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魔力粉漿80種神奇妙用 暢銷書籍推薦



魔力粉漿80種神奇妙用



魔力粉漿80種神奇妙用 評價

網友滿意度：

前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~

但那天居然忘記帶錢包出門 > <

整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....

我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書

從文學類到旅遊類等等什麼都看

所以買書是我的一大樂趣之一~~~~

最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!

就是 魔力粉漿80種神奇妙用

是年度排行榜書籍耶!!!

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商品訊息功能:

商品訊息描述:

各式粉漿料理 一次學會

粉漿料理可以說是用途極廣、方便又變化最多美食，不論是裹上麵衣炸得酥酥脆脆的雞排、台灣夜市最受歡迎的蚵仔煎、一般傳統市場裡賣的蘿蔔糕或是大受歡迎的排隊人氣可麗餅、韓式煎餅，都是用粉漿調製成的，或煎或炸，美味的程度都讓大人小孩吃得飽足又開心。

但是廚房粉漿總類不僅多，而且用途極廣，林林總總的粉類總是讓人搞不清楚用法，究竟要炸出速食店香脆美味的炸雞需要用什麼炸粉？而鬆軟可口的鬆餅、車輪餅又是用什麼粉調出的粉漿？什麼粉漿適合用煎的？又有哪些粉漿可以用炸的？本書要教你，各式美味粉漿的配方及用途，不論是用來煎、煮、炒、炸都行！

除了各式粉漿的延伸料理作法外，還有廚房常見粉類的用途介紹、調麵糊的秘訣......等。

商品訊息簡述:

  • 出版社：楊桃文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2010/11/18
  • 語言：繁體中文


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魔力粉漿80種神奇妙用



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